عیب یابی اتوبرقی

در اولین قسمت از عیب یابی و یافتن علت های اتوبرقی به بررسی آن میپردازیم .در قسمت های قبلی نیز به سرویس و نگهداری و آشنایی پرداخته بودیم.هدف گروه فنی پارسیان،بدست آوردن رضایت شما میباشدودر صورت بروز خرابی شما بتوانید روی تجربه گروه فنی پارسیان حساب کنید و به تعمیرگاه مجاز لوازم خانگی بروید و از تعمیرات لوازم خانگی بهره مند شوید و یا از خدمات پس از فروش لوازم خانگی استفاده کنید.

عیب1درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:اﺗﻮ روﺷﻦ ﻧﻤﯽ ﺷﻮد.
ﻋﻠﺖ1:ﭘﺮﯾﺰ ﺑﺮق ﻧﺪارد.

رﻓﻊ ﻋﯿﺐ1: ﺑﺎ وﻟﺘﻤﺘﺮ(ﻗﺴﻤﺖ وﻟﺘﺎژ آواﻣﺘﺮ)ﭘﺮﯾﺰ را ﻣﻮرد آزﻣﺎﯾﺶ ﻗﺮار ﻣﯽ دﻫﯿﻢ .

عیب2درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی: اﺗﻮ روﺷﻦ ﻧﻤﯽ ﺷﻮد.

ﻋﻠﺖ2: ﺳﯿﻢ ﻫﺎي راﺑﻂ ودو ﺷﺎﺧﻪ ﻣﻌﯿﻮب ﺷﺪه اﻧﺪ

رﻓﻊ ﻋﯿﺐ2: دوﺷﺎﺧﻪ را ﺑﺎز ﮐﻨﯿﺪ واﺗﺼﺎﻻت داﺧﻞ آن را ﺑﺎز دﯾﺪ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ.ﺳﯿﻢ راﺑﻂ ﺗﺎ ﺗﺮﻣﯿﻨﺎل را ﻣﯽ ﺗﻮان ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ اﻫﻢ ﻣﺘر ( R×1 )ﻣﻮرد آزﻣﺎﯾﺶ ﻗﺮار داد.ورودي ﻫﺎي ﺑﺮق ﺑﻪ ﺗﺮﻣﯿﻨﺎل را ﺑﺎزرﻧﺞ ﮐﻨﯿﺪ وآن ﻫﺎ را ﺑﻪ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺑﺒﻨﺪﯾﺪ.ﺳﭙﺲ آواﻣﺘﺮ را ﺑﻪ دو ﺳﯿﻢ درون دو ﺷﺎﺧﻪ ﻣﺘﺼﻞ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ.اﮔﺮ ﮐﺎﺑﻞ ﺳﺎﻟﻢ ﺑﺎﺷﺪ ﻋﻘﺮﺑﻪ ﻣﻨﺤﺮف ﺷﺪه وﺗﻘﺮﯾﺒﺎ”ﻧﺰدﯾﮏ ﺑﻪ ﺻﻔﺮ ﻣﯽ اﯾﺴﺘﺪ.

عیب3درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:اﺗﻮ روﺷﻦ ﻧﻤﯽ ﺷﻮد.

ﻋﻠﺖ3:ﻋﯿﺐ ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﺧﺮاب اﺳﺖ

رﻓﻊ ﻋﯿﺐ3:اﺗﻮ را از ﺑﺮق ﺟﺪا ﮐﺮده و راﺑﻂ ﻫﺎي اه ﻣﺘﺮ(R×1 )را ﺑﻪ دو ﭘﺎﯾﻪ ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﻣﺘﺼﻞ ﻧﻤﻮده وﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت را ﻗﻄﻊ و وﺻﻞ ﮐﻨﯿﺪ. ﺑﺎ وﺻﻞ ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﻋﻘﺮﺑﻪ ﺑﺴﻮي ﺻﻔﺮ و ﺑﺎ ﻗﻄﻊ آن ﺑﺴﻮي ﺑﯽ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﺘﻤﺎﯾﻞ ﻣﯽ ﺷﻮد. در ﻏﯿﺮ اﯾﻦ ﺻﻮرت ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﺧﺮاب اﺳﺖ. اﮐﺜﺮا” اﻓﺘﺎدن ﭘﺎﯾﻪ ﭼﯿﻨﯽ ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﮐﺎر آن را ﻣﺨﺘﻞ ﻣﯽ ﺳﺎزد .اﮔﺮ ﺗﺮﻣﻮﺳﺘﺎت ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻌﻤﯿﺮ وﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﯿﺴﺖ آن را ﺗﻌﻮﯾﺾ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ.

عیب4درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:اﺗﻮ روﺷﻦ ﻧﻤﯽ ﺷﻮد.

ﻋﻠﺖ4:اﺗﺼﺎﻻت ﺗﺮ ﻣﯿﻨﺎل ﻣﻌﯿﻮب اﺳﺖ.

رﻓﻊ ﻋﯿﺐ4:ﺳﺮ ﺳﯿﻢ ﻫﺎ را از ﺗﺮ ﻣﯿﻨﺎل ﺟﺪا ﮐﺮده وﭘﺲ از ﺑﺎزدﯾﺪ ﻣﺠﺪدا” ﻣﯽ ﺑﻨﺪﯾﻢ.ﮔﺎﻫﺎ”دﯾﺪه ﺷﺪه ﮐﻪ ﺑﺮ اﺛﺮ اﺷﺘﺒﺎه ﻗﺮار دادن ﺳﯿﻢ زﯾﺮ ﺗﺮﻣﯿﻨﺎل ،ارﺗﺒﺎط ﻣﺪار از ﻫﻤﺎن ﻧﻘﻄﻪ ﻗﻄﻊ ﻣﯽ ﺷﻮد.

عیب5درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:ﺑﺮروي ﮐﻔﯽ اﺗﻮ ،ﻓﺎزﻣﺘﺮ روﺷﻦ ﺷﺪه اﻣﺎ ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ رخ ﻧﻤﯽ دﻫﺪ.

ﻋﻠﺖ5:وﺟﻮد ﺑﺮق ﺿﻌﯿﻒ اﻟﻘﺎﯾﯽ.

رﻓﻊ ﻋﯿﺐ5:ﻋﺒﻮر ﺟﺮﯾﺎن ﻣﺘﻨﺎوب از اﻟﻤﻨﺖ ﮐﻪ در ﺟﻮار ﮐﻔﯽ ﻗﺮار دارد،ﻣﯿﺪان ﻣﻐﻨﺎﻃﯿﺴﯽ ﺧﺎﺻﯽ ﺑﻮﺟﻮد ﻣﯽ آورد ﮐﻪ از ﺑﺮﺧﻮرد اﯾﻦ ﻣﯿﺪان ﺑﺎ ﮐﻔﯽ ﻓﻠﺰي وﻟﺘﺎژ ﺑﻮﺟﻮد ﻣﯽ آﯾﺪ. اﯾﻦ وﻟﺘﺎژ،اﻟﻘﺎیی ناﻣﯿﺪه ﻣﯽ ﺷﻮد.

وﻟﺘﺎژ اﻟﻘﺎﯾﯽ ﺑﺴﯿﺎر ﻧﺎﭼﯿﺰ اﺳﺖ ﺑﺎ اﯾﻦ ﺣﺎل اﮔﺮ داراي ﺳﯿﻢ ارت ﺑﺎﺷﺪ وﺷﺒﮑﻪ ﺑﺮق ﮐﺸﯽ ﻣﻨﺰل ﻧﯿﺰ داراي ﺳﯿﺴﺘﻢ ارت ﺑﺎﺷﺪ ﺧﻄﺮي ﻣﺘﻮﺟﻪ ﻣﺼﺮف ﮐﻨﻨﺪه ﻧﺨﻮاﻫﺪ ﺑﻮد.

در صورت نیاز میتوانید به مراکز مجاز لوازم خانگی رجوع کنید و از خدمات پس از فروش لوازم خانگی استفاده کنید و یا از تعمیرات لوازم خانگی در تعمیرگاه لوازم خانگی استفاده کنید.

عیب یابی اتوبرقی در تعمیرگاه لوازم خانگی

در دامه مطالب عیب یابی اتو برقی به  آخرین قسمت از این مطالب میرسیم.هدف گروه فنی پارسیان،بدست آوردن رضایت شما میباشد ودر صورت بروز خرابی شما بتوانید روی تجربه گروه فنی پارسیان حساب کنید و به تعمیرگاه مجاز لوازم خانگی بروید و از تعمیرات لوازم خانگی بهره مند شوید و یا از خدمات پس از فروش لوازم خانگی استفاده کنید.

ﻋﯿﺐ ﯾﺎﺑﯽ و ﺗﻌﻤﯿﺮاﺗﻮدرتعمیرگاه لوازم خانگی:

عیب13درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:بدنه اتو برق دارد.
علت 13 – سیم بندي اتو بر اثر حرارت زیاد آسیب دیده.
رفع عیب 13 – مجموعه سیم هاي رابط ،حتی ترمینال را مورد بازدید دقیق قرار داده ومحل عیب را بصورت کامل عایق بندي نمایید تا مشکل برطرف شود.
عیب14درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:بدنه اتو برق دارد.
علت 14 – المنت اتصال بدنه دارد.
رفع عیب 14 – توسط چراغ سري ( 220 ولت)یکی از پایه هاي المنت را با بدنه کفی مورد آزمایش قرار می دهید.اگر المنت از نوع پرسی بوده وبه کفی جوش داده شده شده باشد،باید با یکدیگر تعویض شوند اما اگر از نوع مهره هاي چینی والمنت باشد می بایست دوباره المنت راداخل مهره قرار داد وبه اصطلاح تجدید عایق بندي نمود تا اتصال زمین (بدنه ) برطرف شود.
عیب15درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:پس از پر نمودن آب مخزن اتو بخار ،آب نشت می کند.
علت 15 – عایق بندي زیر مخزن از میان رفته
رفع عیب 15 -مخزن را از جاي خود خارج نموده ونازل کنترل آب را از آن بیرون آورید و واشر هاي لاستیکی را مورد بازدیدقرار دهید تامحل عیب شناسایی وترمیم شود.
عیب16درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:پس از پر نمودن آب در مخزن اتو بخار ،آب نشت می کند.
علت 16 – مخزن بصورت صحیح در جاي خود قرار نگرفته.
رفع عیب 16 – مخزن را از جاي خود خارج نموده ومجددا”بصورت صحیح آن را در محل قرارمی دهیم.
عیب17درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:پس از پر نمودن مخزن اتو بخار ،آب نشت می کند.
علت 17 – بدنه مخزن ترك برداشته وآب نشت می کند.
رفع عیب 17 – مخزن را بطور کامل مورد بازدید قرار می دهیم در صورت آسیب دیدگی آن را تعویض می کنیم.در صورت کمیاب بودن می توان بصورت موقت بوسیله یکی از چسب هاي قوي مانند چسب دو قلو شیار بوجود آمده را پر نمود تا آب نشت نکند.
عیب18درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:از کف اتو به همراه بخار، آب نیز چکه می کند.
علت 18 – کم بودن حرارت کفی.
رفع عیب 18 – دماي کفی را بتوسط چرخاندن ترموستات در جهت عقربه ساعت افزایش دهید.آب راه یافته به شیارهاي کفی ،سریعا”بصورت بخار در آمده واز آن خارج می شود.

عیب19درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:بخار کمی از کفی خارج شده واز اطراف بدنه اتو،بخار خارج می شود.
علت 19 – دماي کفی مناسب نیست وآب زوتر از موقع مناسب به کفی راه یافته.
رفع عیب 19 – بتوسط فشار برنازل آب ،از خروج آن جلوگیري کنید تا کفی به مقدار لازم داغ شود پس از بالا رفتن حرارت کفی ،اهرم خروج آب را آزاد کنید تا آب به کفی راه یافته وبصورت بخار خارج شود.

عیب20درعیب یابی اتوبرقی تعمیرگاه لوازم خانگی:بخار کمی از کفی خارج شده واز اطراف بدنه اتو ،بخار خارج می شود.
علت 20 – خروجی هاي بخار در زیر کفی بتوسط جرم یا رسوبات آهکی آب مسدود شده است.
رفع عیب 20 – اگر در زیر کفی وجود چنین رسوباتی مشهوداست،کفی را از اتو جدا نموده وتوسط یک قطره چکان در هر کدام از سوراخ هاي کفی دو الی چهار قطره جوهر نمک بریزیدومطمئن باشیدکه حفره ها بدین طریق رسوب زدایی می شوند.سپس کفی را در یک ظرف آب گذاشته وسعی کنید،قطرات جوهر نمک را از میان ببرید.قبل از سوار کردن کفی براتو از خشک شدن کامل آن مطمئن باشید.در صورت نیاز میتوانید به مراکز مجاز لوازم خانگی رجوع کنید و از خدمات پس از فروش لوازم خانگی استفاده کنید و یا از تعمیرات لوازم خانگی در تعمیرگاه لوازم خانگی استفاده کنید از وظایف گروه  پارسیان در تعمیرگاه مجاز لوازم خانگی تعمیرات این وسائل در تعمیرات لوازم خانگی میباشد.

آسیاب برقی

لوازم خانگی برقی – گردنده دارای یک الکتروموتور هستند این الکتروموتور باعث چرخش یک قطعه خواص می گردد که این اساس پیدایش انواع لوازم گردنده است . اولین و ساده ترین نوع لوازم خانگی برقی- گردنده، آسیاب برقی است که مورد برسی قرار می گیرد. آسیاب های برقی که به مولینکس 3-2-1- نیز معروف هستند جهت خورد کردن گوشت ، سیب زمینی، پیاز، مغز گردو، برنج، ادویه و اجسام غیر سخت بکار می روند. آسیاب های موجود در بازار فرانسوی ایتالیایی، آلمانی و تایوانی هستند. ساختمان و اساس کار تمامی آسیاب ها با اندکی تفاوت مثل هم می باشد. در آسیاب های برقی از موتور یونیور سال برای به چرخش در آوردن تیغ جهت خرد کردن مواد داخل کاسه مخصوص استفاده شده است. همان طور که در بحث موتورها ذکر گردید یونیور سال دارای سرعت زیادی می باشد ولی در مقابل آن قدرت کمتری دارد، در آسیاب برقی نیز نسبت به دستگاههای دیگر نیز مانند آبمیوه گیری و مخلوط کن به قدرت بیشتری برای خر کردن مواد داخل کاسه نیاز می باشد، پس معلوم است که موتور این دستگاه بیشتر زیر فشار خواهد بود و اگر هنگام استفاده از آسیاب استراحت کافی به موتور داده نشود عمر مفید آن کاهش چشمگیری داشته و حتی ممکن است افزایش زیاد حرارت موتور باعث از بین رفتن عایق ها و سوختن آن شود.

برای این منظور تاکید می شود که به ازای سه ثانیه کار کرد موتور سه ثانیه استراحت داشته باشد و به همین خاطر آسیاب را 1،2،3 نامیده اند. برخی از آسیاب ها با فشار درب و برخی توسط یک پدال پلاستیکی و یا یک میکروسوییچ روشن و با رها کردن آن خاموش می شوند.

1-   موتور الکتریکی :

همچنان که ذکر گردید موتور آسیاب ها از نوع یونیورسال می باشد برای اینکه عمل ترمز مغناطیسی در آسیاب برقی انجام گیرد، سر و ته بالشتکها توسط میکروسوییچ ها به برق اصلی زغلها وصل می شوند. در سیم کشی قطعات موتور نهمایت دقت را داشته باشید، زیرا حتی اگر یک سیم اشتباه بسته شود کار کرد موتور مختل می شود. بیشتر مواقع با اینکه سیم بندی درست به نظر می رسد ولی به دلیل اینه قطب بندی رعایت نمی شود موتور صدای هوم داده و هیچ حرکتی نمی کند که باعث سر درگمی برخی از تعمیر کاران می شود ممکن است این سوال برای شما پیش آید که آیا روشن و خاموش شدن مداوم باعث سوختن موتور نمی شود؟ پاسخ این سوال این است که اگر با خاموش شدن دستگاه پسماند مغناطیسی از بین برود روشن کردن سریع موتور ایرادی نخواهد داشت. در آسیاب برقی تدبیری به کار برده شده است که علاوه از بین بدن پسماند ، عمل ترمز مغناطیسی نیز انجام می گیرد. به این صورت که بعد از سه ثانیه می خواهیم درب یا پدال آسیاب را رها کنیم موتور به واسطه ترمز مغناطیسی سریع از حرکت می ایستد و ما می توانیم دوباره دستگاه را روشن نماییم.

تیغ خرد کن : تیغ آسیاب ها مانن یک چاقوی آشپزخانه تیز و برنده می باشند و جوانب و احتیاط در کار برد آنها باید رعایت گردد. برای اینکه نفوذ مواد غذایی به زیر تیغ، آن را به طرف بالا بلند نکند و باعث برخورد قسمت فوقانی تیغ با درب نشودتیغ از کوپلینگ جدا نخواهد شد.

لاستیک لرزه گیر : در آسیاب برقی موتور توسط ترمز مغناطیسی از حرکت می ایستد، هنگام ترمز موتور تکان شدیدی داشته و ضربه ای به بدنه وارد می کند که ممکن است محل بسته شدن پیچ موتور به بدنه را بشکند، به همین دلیل موتور فقط توسط لاستیک لرزه گیر بین بدنه های آسیاب قرار می گیرد.

مدار الکتریکی :

مدار الکتریکی آسیاب های برقی کلا به سه نوع تقسیم بندی می شود که به تشریح آن می پردازیم

عیوب رایج در آسیاب

عیب 1- دستگاه روشن نمی شود

علت 1- میکرو سوییچ معیوب است : با توجه به نوع مولینکس ، به وسیله اهم متر ارتباط کنتاکت ها را در هر حالت ( ابتدا قطع و سپس حالت وصل ) مورد برسی قرار دهید لازم است ذکر شود بهنگام تست کلید می بایست سیم های رابط از جدا گردند. می توانید در صورت لزوم، به آرامی کلید ها را باز نموده و کنتاکت ها را بوسیله کنتاکت شور و یا سمباده نرم تمیز نمایید.

عیب 2- مواد غذایی به طور مطلوب خرد نمی شوند.

علت 1- تیغ کند شده است :کند شدن تیغ باعث می شود که مواد غذایی به طور مطلوب خرد نشوند قابل ذکر است که خرد کردن سبزیجات و پیاز باعث می شوند تیغ زود کند شود.

علت 2- ارتفاع تیغ از کف کاسه زیاد است : ممکن است بعد از سرویس موتور یا تعویض کوپلینگ، مونتاژ آنها صحیح انجام نگرفته و باعث شود تیغ کمی بالاتر از حد معمول قرار گیرد و این عیب بروز کند.

عیب 3- موتور می چرخد اما تیغ حرکت نمی کند.

علت – هرز گرد شدن داخل کوپلینگ : تیغ را از کوپلینگ جدا نموده و با دست کوپلینگ را به طرف بالا می کشیم. در این گونه موارد کوپلینگ هرزه شده با تیغ خارج می شود کوپلین نو را با ضربات آرام وارد محور می نماییم. برای آنکه ضربات، زائده روی کوپلینگ که محله در گیر شدنش با ضامن تیغ است را خراب نکند بهتر است که مهره ای فلزی برابر ارتفاع زائده را به شکلی قرار دهیم که زائده درون مهره باشد سپس به سطح مهره ضربات را وارد سازیم . کوپلینگ به آرامی در جای خود سوار می شود همچنین اگر کوپلینگ را در چند دقیقه در آب جوش قرار دهید کار آسانتر می شود.

عیب 4- موتور کار می کند اما به هنگام قطع کلید ها آرمیچر بلا فاصله نمی ایستد.

علت – جدا شدن سیم رابط به ترمز از محل خود : اگر سیم مر بوط به ترمز که همواره از پایه مخصوص ترمز در مولینکس ( کلید پنج پایه ) به زغال طرف دوم موتور وصل است از جای خود خارج و یا در طول این سیم قطع شدگی بوجود آید باید سیم را تعویض نمایید تا ترمز مغناطیسی به حالت صحیح خود باز گردد.

سرویس نگهداری : برای نگهداری و حفاظت از دستگاه باید نکات زیر را رعیت نمایید :

1-    از این دستگاه برای خرد کردن مواد آبدار مانند گوجه فرنگی استفاده نکنید.

2-    هنگام استفاده از دستگاه زمان 3 ثانیه کار کرد و استراحت را رعایت نمایید و هیچ وقت دستگاه را در مدت زمان طولانی روشن نگه ندارید.

3-    هنگام نظافت دستگاه، قسمت الکتریکی آنرا با آب نشویید.

4-    به یاد داشته باشید خرد کردن سبزیجات باعث کند شدن تیغ می شود.

ساندویچ ساز برقی

ساندویچ ساز برقی مانند کباب پز برقی می باشد با این تفاوت که سابز آن کباب پز کوچکتر بوده و کلید ترموستاتی برای کنترل ندارند . این وسیله دارای دو صفحه تفلون دار می باشد کهپشت هر صفحه ، المنتی برای تولید حرارت و طبخ غذا قرار داده شده است. به وسیله این دستگاه می توان بسیاری از مواد غذایی سرخ کردنی را برای تهیه یک ساندویچ ، آماده نمود . مانند گوشت ، همبرگر، سوسیس ، سیب زمینی و هر نوع غذایی که نیاز به سرخ کردن دارند . ساندویچ سازها در اندازه و ابعاد متنوعی ساخته میشوند تا نیاز خانواده ها با جمعیت های مختلف را بر آورده نماید . برخی از این دستگاه ها مخصوص تهیه این ساندویچ همبرگر یا شبیه آن می باشند. نحوه کار کرد دستگاه به این صورت است که ابتدا دستگاه را روشن می کنیم وپس از گرم و آماده شدن دستگاه ، مواد غذایی را درون سینی های آن قرار داده و درب را می بندیم. پس از گذشت مدت زمان لازم برای پختن مواد غذایی دستگاه را خاموش کرده و مواد را از درون آن بر می داریم .برای اینکه گرم و آماده شدن دستگاه برای پختن مواد غذایی قابل تشخیص باشد از لامپ خبر استفاده می شود .

در بعضی از این دستگاهها فقط یک لامپ خبر وجود دارد و با روشن نمودن دستگاه ، لامپ نیز روشن می شود و وقتی حرارت سینی ها به اندازه مطلوب رسید لامپ نوسط ترموستات خاموش می شود و این نشانگر آماده شدن دستگاه برای قرار دادن مواد غذایی درون آن می باشد و در بعضی دیگر از ساندویچ سازها از دو لامپ با نور سبز و قرمز استفاده می شود که لامپ قرمز نشانه گر در حا ل آماده شدن و افزایش حرارت بوده و لامپ سبز نشانه گر این است که حرارت دستگاه به حد مطلوب رسیده و مواد را می توان درو آن قرار داد. ساندویچ ساز ها در هر دو طرف المنت دارند یعنی هم در قسمت پایینی که مواد درون آن قرار می گیرد و هم در قسمت بالایی که به عنوان درب می باشد المنت قرار داده شده است و به هر دو طرف مواد غذایی حرارت داده می شود پس نیازی برای جابجا یا پشت و رو کردن مواد غذایی نمی باشد .

اجزای ساندویچ ساز

1-    قفل

2-    سینی تست با روکش نچسب

3-    بدنه

4-    ضامن

5-    دستگیره

6-    پایه

7-    سینی گریل با روکش نچسب

8-    نشانه گر برق ورودی دستگاه

9-    نشانه گر کار دستگاه

اجزای یک ساندویچ ساز برقی معمولی شامل :

1-   بدنه: بدنه دستگاه را از آلومینیوم خشک یا چدن می سازند تا در برابر حرارت مقاوم باشند. رنگ بدنه کوره ای می باشد تا در اثر حرارت نسوزد.

2-   سینی های مخصوص پخت غذا : درون دستگاه دو عدد سینی با روکش تفلون قرار داده می شود که یکی از آنها در قسمت پایینی و دیگیری در قسمت بالایی یا درب می باشد. این سینی ها توسط ضامنهایی نگه داشته میشوند تا هنگام باز و بسته کردن دستگاه از جای خود تکان نخورند و هنگام نظافت و شستشو می توان با آزاد کردن ضامنها سینی را از جای خود در آورد. همچنین در بیشتر دستگاهها از چند مدل سینی استفاده می شود که دارای طرح های مختلف بوده و این طرح ها هنگام پختن روی مواد غذایی نیز می افتند.

3-   المنت : همان طور که ذکر گردید این دستگاه دارای دو المنت میله ای در دو طرف می باشد که در بعضی از مدل های کوچک این المنت ها با هم سری و در برخی دیگر دارا ی سایز بزرگتر می باشند به صورت موازی با یکدیگر قرار می گیرند .

4-   سنسور ( ترموستات) : ساندویچ ساز ها دارای یک ترموستات غیر قابل تنظیم می باشند که در دسترس مصرف کننده نمی باشد و دمای تحت کنترل آن در یک درجه خاص توسط کار خانه سازنده انتخاب شده است این ترموستات به عنوان سنسور معرفی می شود. در مواقعی که با خرابی سنسور یا ترموستات مواجه شدید هنگام تعویض باید به درجه حرارتی تحت کنترل آن روی بدنه ترموستات نوشته شده است.

5-   فیوز حرارتی: برای اینکه جریان و حرارت نامی دستگاه تحت کنترل بوده و از حد مجاز بیشتر نشود از یک فیوز حرارتی در مسیر جریان المنت ها استفاده می شود که در صورت افزایش جریان و حرارت بیشتر از حد مجاز ، فیوز قطع شده و دستگاه روشن نخواهد شد و باید تعویض گردد .

6-   لامپ خبر : برای اینکه وضیعت کار کرد دستگاه برای مصرف کننده قابل تشخیص باشد از لامپ خبر استفاده می شود.

7-   سیم نسوز : سیم های مورد استفاده در مدار این دستگاه از نوع نسوز می باشد تا در برابر حرارت و جریان المنت ها تحمل کافی داشته باشد.

مراحل دمونتاژ ساندویچ ساز : برای باز کردن بدنه ساندویچ ساز ابتدا با آزاد کردن ضامن سینی ها را زا جای خود در می آوریم با باز کردن سینی ها پیچ های مربوط به صفحه های المنت قابل رویت می باشد و با باز کردن آن پیچ المنت وصفحه مربوطه باز شده و سایر قطعات سیم کشی در دسترس خواهد بود.

مدار الکتریکی ساندویچ ساز : در مدار این دستگاه از دو ترموستات استفاده شده است که یکی در صفحه پایینی و دیگری در صفحه بال قرار داده شده اند.ترموستاتی که در صفحه پایین قرار دارد کنترل برقی اصلی دستگاه را به عهده دارد و با قطع شدن آن برق هردو المنت قطع می شود ولی ترموستاتی که در صفحه بالای قرار دارد قطع کنترل المنت همان صفحه را به عهده دارد.

عیوب رایج در ساندویچ ساز

عیب 1- دستگاه روشن نمی شود.

علت 1- ترموستات قطع شده : این نوع ترموستات ها قابل تعمیر وتعویض نمی باشند و باید در صورت خرابی تعویض گردند .

علت 2- فیوز حرارتی قطع شده است : فیوز حرارتی نیز قطعه ای است که در صورت خرابی باید تعویض گردد. برای آزمایش سالم بودن این قطعه کافی است مولتی متر را روی بیزر تنظیم نموده و به دو سر فیوز وصل نمایید اگر بیزر به صدا در آمد فیوز سالم و در غیر این صورت معیوب می باشد.

عیب 2- یک یا هر دو صفحه دستگاه حرارت تولید نمی کند

علت 1 –المنت قطع شده است : مانند هر وسیله حرارتی دیگر المنت ساندویچ ساز نیز مقاومت سیمی می باشد و برای اطمینان از سالم بودن آن باید از دو پایه المنت اهم گیری کنیم .

جدول عیب یابی در ساندویچ ساز برقی